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青贮玉米秸秆应该注意的问题

发布时间:2014-02-28   

我国常年种植玉米3334万公顷,秸秆产量按每公顷6000―7500公斤计算,每年可生产秸秆2000~2500亿公斤,若能将之合理利用,是很好的资源。据研究分析,玉米秸秆中所含的消化能为534大卡/公斤,且营养丰富,总能量与牧草相当。特别是甜玉米、高赖玉米等秸秆,柔嫩多汁,糖量高,可溶性物质含量高,是优质饲料。rw7中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

玉米秸秆青贮就是利用青绿饲料中存在的乳酸菌,在厌氧条件下对饲料进行发酵,使饲料中的部分糖源转变为乳酸,使青贮料的酸碱度(pH值)降到4.2以下,以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长,从而达到长期贮存青饲料的目的。在青贮过程中需要注意以下几点:

一、 水分

通常我们收获的作物秸秆含水量小于55% ,因此我们就应对秸秆补充水分,使秸秆含水量达到55%左右。因为水分过多,有益微生物不易作用于秸秆而随水流走了,这样就降低有益菌对秸秆的有效作用,影响产酸菌的生长,反而增强了厌氧腐败菌的生长,结果导致秸秆腐烂。但是水分又不能过少,水分过少既不容易造成厌氧环境又不能提供有益菌生长所必须的水分条件,另外还不能使有益菌均匀的分布,同样也影响产酸菌的生长,达不到所需的适宜酸度和抑制有害菌的目的,同样也容易导致秸秆霉变。rw7中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

二、 压实及密封

压实是为了减少秸秆青贮的空气,尽快达到厌氧环境以利于产酸菌的发酵过程,避免有害霉菌的生长,因此青贮秸秆时需要压实。密封一方面是为防止外界空气进入,从而影响产酸菌的厌氧发酵过程;另方面为防止外界杂菌进入,引起秸秆的二次发酵。rw7中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

三、 秸秆的长短

秸秆粉碎的长短对青贮质量有一定影响,如果秸秆过长,那么秸秆中的可溶性碳水化合物不容易释放,产酸菌就不能大量利用这些可溶性碳水化合物而发酵产生乳酸,从而影响青贮饲料的质量。但秸秆过短,在饲喂青贮秸秆时,会影响家畜反刍功能的降低,也就降低了秸秆的利用率。一般喂牛,应该铡成3-5厘米合适;如喂羊铡成2-3厘米为宜。rw7中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

四、 秸秆的好坏

秸秆的好坏对青贮质量有很大影响。青贮的原料应选用青绿、多汁、新鲜、优质的秸秆,不能用已霉变的秸秆做青贮。rw7中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

五、 环境的温度

在秸秆青贮时,应注意适当的环境温度,气温应掌握在15℃-37℃左右。环境温度过高过低都不利于有益微生物的生长,影响产酸菌的乳酸发酵,以致引起秸秆青贮的失败。